矿泉水在生活中随处可见，品类繁多，价钱不等。很多人选择它，不仅因为卫生干净，而且含有丰富的矿物质，对身体有一定好处。下面嘉兴农夫山泉桶装水向大家讲讲在生活中必须知道矿泉水的5个小知识。
1、晒过的矿泉水能喝吗？
矿泉水里含有多种矿物盐和微量元素，经太阳暴晒后不会产生有害物质，是可以喝的。也能喝；现在矿泉水瓶是以PVC和PET材料做的，这种材料才长时间的暴晒之后会释放一些有机物质，并且融入水，但对人体没有危害，因此，晒过的矿泉水能继续喝。
2、晒过的矿泉水为什么会变味
PVC全名叫聚氯乙烯，在100℃以上或经长时间阳光曝晒，就会分解而产生氯化氢，极易融入水，会明显的增强水的酸性，改变水的口感，但并不影响水的饮用。
3、晒过的矿泉水能放多久
细心的人一定都知道，矿泉水虽然是水，但是是有保质期的，而晒过的矿泉水由于暴晒过程中水瓶的软化，导致了一些空气、菌类会进入到瓶子内，会严重的缩短矿泉水的保质期，因此，晒过的矿泉水最好是在当天内喝完。
4、热天矿泉水怎么存放
在室内时矿泉水可放冰箱的冷藏层进行存放，不仅干净卫生，还能适当降温，喝时候温度适合；在室外时由于温度相对较高，矿泉水最好是放在树下、房屋角落等阳光不能直射的位置，避免矿泉水水瓶软化，降低矿泉水的卫生安全。
5、喝矿泉水需要烧开吗
矿泉水不需要烧开。
矿泉水的主要价值能为饮用者补充大量的矿物质。而水在加热烧开过程中会发生很多的氧化反应和置换反应，尤其是矿泉水中硒、锌等具有氧化性的矿物质元素降低严重，会明显的降低矿泉水的营养价值，因此，矿泉水不建议烧开喝。
